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TUhjnbcbe - 2022/11/10 21:58:00
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你相信吗?人类三分之一的癌症居然都是吃出来的!癌症发病与不科学、不合理的膳食习惯有关。

病从口入,这句话说的确实很符合实际,很多医生在饮食上也是很严厉苛的要求自己。多数普通人群就不大那么讲究,都是根据口味喜好来选择饮食,鲜少顾全健康的问题。

看似简单的一日三餐不仅为生命提供能量,还潜藏着生命玄机,饮食习惯足以决定健康趋向。癌症发生的大多数原因,都是我们自己“喂”出来的!那么,我们吃的东西到底存在什么问题呢?

“喂养”癌细胞的7种坏习惯:

1、肝癌:发霉食物、酒精

酒精进入人体后,在肝脏进行代谢,长期过量饮酒,肝脏会反复受到刺激,诱导肝细胞DNA损伤,发展成肝癌。

霉变食物的威胁就更大了,含有*曲霉素,其致癌性是二甲基亚硝胺致的75倍。主要来源于腐烂的花生、玉米、大米、棉籽、豆类、劣质花生油、豆油等,是一种明确导致肝癌的强致癌物。

2、食管癌:腌制食品、烫食

腌制类食物含大量的亚硝酸盐,在体内分解的过程中可能产生亚硝胺类化合物,这是一种致癌物,可对食管黏膜造成化学性损伤,增加癌变概率。

食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、饮食过烫、粮食和蔬菜中的微量元素缺少有关。同时越来越多的研究显示,进食过烫与食道癌的发生有着更为密切的关系。

长期食用温度较高的烫食烫饮,很容易刺激食道,造成粘膜受损,引起食管黏膜的慢性炎症,在反复修复、局部增厚的过程中,就可能诱发食道癌。据了解,人最适宜的进食温度在10~40℃左右,而过烫的食物一般都超过70℃以上。

3、胃癌:烧烤、油炸食物

胃癌和不良饮食习惯有着十分紧密的关系,比如烧烤、油炸类食物,食物经过烧烤或油炸后,可产生苯并芘和环芳烃类物质等已经确认的致癌物,长期或过量摄入,自然会增加胃癌的几率。

4、肠癌:红肉

研究发现,正常细胞癌变的过程中,基因ILF3可以促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质,而恶性增殖。过度摄入营养物质,尤其是富含丝氨酸和蛋氨酸的红肉类,更易诱发肠癌。

目前,肠癌发病率逐年升高,和饮食结构愈发高脂肪、高蛋白有着密切的关系。

5、肺癌:抽烟

抽烟量越多、烟龄越长、起始抽烟的年龄越小,得肺癌的概率就越大。烟雾中有超过种化合物,数百种有害物质,既有致癌剂,又有促癌剂,抽烟不仅诱发基因恶性突变,还加速基因损伤,阻止基因修复,诱发肺癌等癌症。

6、乳腺癌:高脂肪高热量食物

喜欢吃高脂肪高热量食物的人群,特别是绝经后的女性,要避免精制糖。可以多吃一些糖指数低食物,如全谷物、薯类,燕麦、荞麦、小米、玉米、红豆、山药等等。

7、口腔癌:槟榔、酗酒、吸烟

40%以上的口腔癌都跟酒精有关,而吸烟是40岁以下人群患口腔癌的祸首。此外,常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。因此,预防口腔癌,最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。

所以,想要预防癌症,保持身体的长期健康,生活中就要少吃这些不健康的食物,注意荤素搭配,多吃新鲜的蔬菜水果。除此之外,还要改掉不良的生活习惯。

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