别担心，现代医学的进展表明，很多癌症并非不治之症经过积极治疗，有的病人可能一辈子都与肿瘤共同生活，也可相安无事，只要按时复查，坚持扶正”治疗，还是可以如健康人一样享受生命。
一旦患有癌症，癌细胞会在体内迅速生长、扩散到其他组织上，直到全身系统崩溃。长期作息不规律、饮食结构不好、环境污染、空气污染、遗传因素等因素。
01为何我国患癌的人群越来越多？
近年来，癌症患者越来越多，其中70%死于癌症，患癌症的人数也越来越多，这一数字超过了世界其他国家。
中国是一个癌症大国，许多人不明白这一点，所以他们想知道为什么中国患癌症的人越来越多？原因很多，但大多数癌症和疾病都与饮食有关，毕竟病从口入。
1.随着社会的发展，威胁人类健康的传染病大为减少，生活水平逐渐提高，逐渐完善，使人类幼年夭折，英年早逝的情况有所改变，人类的平均寿命延长。
2.抽烟喝酒。抽烟，喝酒无疑是大部分癌症的“大敌”，以抽烟为例，有八成肺癌是由于长期吸烟引起。
对全球80%男性肺癌患者及至少50%女性肺癌患者产生直接影响。香烟烟雾中约有60种是已知的致癌物。
3.跟环境有关癌症是由癌细胞与周围细胞微环境之间的相互作用引起的，也就是说，居住在癌症高发的地区更容易患上该疾病。
在健康的身体中，正常的组织稳态和结构会抑制癌症的进展。但是，环境的影响可以改变身体免疫系统平衡。
4.肥胖，肥胖已经成为整个国家的公共问题，人们在电脑前上网，看电视的时间越来越多，从事体育锻炼的时间也越来越少，肥胖的发生跟癌症的发生是有密切关系的。
02医生建议：为了健康，这5种蔬菜尽量少吃
1.发芽的土豆
土豆是一种物美价廉的食物，而在深受人们的欢迎，不过由于人们处购买过多或者是储存不当，也会出现发芽的情况。
在这一过程中会产生一种叫作龙葵的成分，对身体是有伤害的，大家尽量的敬而远之，少吃一些。
2.蕨菜
蕨菜在以前是一种野菜，很少有人吃，但是现在随着生活水平的提高，像蕨菜这种营养价值非常丰富的野菜非常受我们欢迎。
但蕨菜中含有一种叫作原蕨苷的物质，这种物质被列为2类致癌物，不是经常食用蕨菜，会对我们肝脏造成伤害严重的话，甚至会导致肝功能衰弱，引起癌症。
3.没成熟四季豆
没有完全成熟的四季豆是青色的，看起来很吸引人，炒过之后更能激起人的食欲。但是好看与好吃的东西不一定就是好的，没有成熟的四季豆便是如此。
如果人们食用了这种四季豆，轻则会感到头晕恶心，重则会中*，医院洗胃。因此，我们一定要购买成熟的四季豆。
4.老公跟
又称为野胡萝卜，老公根的叶子上有一定的*素成分，不适合一次性大量摄取，如果一次性摄入太多反而会引起食物中*，恶心呕吐的症状。
5.香椿
香椿内所含有的亚硝酸盐含量对人体健康是有一定威胁性的，但这只是未经处理的情况。
因为香椿在用清水清洗后，其内部的亚硝酸盐的含量就会大大减少，要是经过开水煮沸的话，亚硝酸盐的含量会降得更低，一般情况下是不会对身体产生什么影响的。
03蔬菜焯水要需要注意什么？
开始焯水前
焯烫蔬菜的水量以没过全部蔬菜为最低限度。加水量不足，会延长焯烫时间，影响蔬菜的质地和口感。
焯水的过程中
时间不宜长，焯菜不可再水中久煮，因为蔬菜在沸水中时间一长，里面的营养物质会流失。
不宜切太碎，蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。所以焯菜时应尽量保持蔬菜形状完整。
焯水完毕后
刚焯水的青菜温度太热，如果炒出来会炒*，用凉水冲一下温度降低。
青菜就会保持青绿。
04吃什么可以预防癌症？
1.喝豆浆
常喝豆浆的人患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异*酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。
它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
2.草莓
草莓具有一定的抗癌作用，因为草莓内含有丰富的花青素和儿茶素，能够抑制癌细胞的生长。
经常吃草莓还能够降低乳腺癌结肠癌以及皮肤癌的患病几率，草莓含有丰富的维生素c和铁能够提高人体的抵抗力。
3.香蕉
香蕉里面的蛋白质确实可以刺激t细胞的分化，这样就会增加人体抗癌的免疫力。香蕉中合有大量的碳水化合物、粗纤维，能将体内致癌物质迅速排出体外。
香蕉能预防癌症，可以预防结直肠癌、结肠癌、肾癌等。
05防范癌症生活中需要注意什么？
1.多运动
参加有氧运动，除了减肥和增加形体效果外，还对预防癌症有一定功效。实验证明，肿瘤患者处在运动状态时，刺激体内某些激素的分泌，加快骨髓生成白细胞的速度。
使白细胞数量增多，存活时间延长，增加吞噬细胞的能力，这样，一旦体内出现少量的癌细胞，很快就会被众多的白细胞围攻歼灭。
2.注意饮食
多吃新鲜蔬菜和水果，减少非法添加剂摄入。各种新鲜的蔬菜、水果可使癌症的危险性降低，尤其是减少口腔癌、肺癌、胃癌的发生概率等，少吃动物脂肪、少吃吃油炸、烧焦的东西。
生活中，我们应该选择比较健康的烹饪方式，多吃蒸、煮、炖等的食物。
3.保持好心情
有专家指出，心理因素在癌症的发生发展中具有重要作用。很多疾病的发生发展都跟人的心理有一定的关系，如胃癌、肝癌、乳腺癌等疾病就跟一些不良的心理有关。#肿瘤知多少#