提起PM2.5，大家可能马上想到机动车的尾气、工业生产的废烟、三米之内人畜不分的雾霾……但除此之外，很多人几乎每天都在做的一件事却被忽略了——做饭。
近日，发表在《中华流行病学杂志》上的一篇新研究称，烹饪是住宅内PM2.5污染的主要来源，并且这些微粒会通过呼吸道、皮肤进入人体，对健康造成极为不利的影响。
为什么做饭会产生大量PM2.5？会对健康造成哪些危害？《生命时报》（