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今年我国国家癌症中心的最新报告显示：肺癌是女性第二高发的癌症，仅次于乳腺癌。40-50岁女性中肺癌患者人数已经接近男性，达到了1:1的比例。
但，奇怪的是中国女性吸烟率很低，仅为2.4%，那为什么还是有这么多女性得肺癌呢？
答案是：厨房油烟！
早在年，国际重磅学术杂志LungCancer相关研究指出：暴露于烹饪油烟会使女性非吸烟者的肺癌发生风险升高3.79倍。
而在中式烹饪中，油放得多，又多是高温煎炒。所以家人享受美味的同时，也给煮妇们带来了巨大的油烟伤害。
据调查发现：
在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60％的女性长期接触厨房油烟；
有32％的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小，环境油烟污染严重；
25％的女性家中厨房连着卧室，冬天又很少开窗，高温油烟久久不散，甚至睡觉时也在吸油烟；
英国曾经有一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致万人死亡；
厨房中的油烟在中老年女性肺癌患者中特别突出，危险因素达到了正常人的2-3倍。
所以，煮饭的女同胞们每天都是用生命在给家人做饭啊，太不容易了！
为了家人的健康，有没有什么办法是可以降低厨房油烟伤害的呢？
答案是：有的。
拒绝油烟伤害从这4点做起
1、选择功效强的抽油烟机
功效强的抽油烟机能够有效避免“油烟综合症”，减轻油烟对煮妇的危害。
2、油烟机要早开晚关
炒菜前半分钟到一分钟，就可以开油烟机了，炒菜结束后两三分钟再关掉，这样可以把厨房里积聚的一些油烟吸得更彻底、干净。
3、打开厨房窗户
开抽油烟机的同时，打开厨房的窗户，协助油烟排出。
4、适当改变烹饪方式
推荐蒸、煮、煨、炖，避免煎、炒、炸、烤等容易带来油烟的烹饪方式。
转给你爱的人，
让她们远离油烟伤害吧！
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