煎炒蒸炸烩,煸焗酱煮焖”,在中国精绝高深的烹饪工艺背后,是令人头疼不已、黏腻难除的厨房油垢。厨房,出品着美味,孕育着情感,同时也制造着各种难以清理的油腻、灰垢、污迹。“相较于餐餐在外饮食,在家做饭吃可以说是非常健康的方式:既可以保证食材的来源,又可以避免地沟油的侵害。然而在家做饭就一定安全吗?
那么,厨房油烟到底有哪些危害呢?
一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天,弄出许多美味佳肴,家人边吃边赞,可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。
二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明,当食用油烧到℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心最近指出,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师,肺癌的发病率较高。此外,油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
油污有危害?清洗难?教你几个小妙招,轻松去油污
1、家里的锅盖脏了怎么办?锅盖用久了就有一层厚厚的油垢,在水中加入洗洁精和啤酒,将锅盖放进去浸泡10分钟,再轻轻摇晃一下就干净了。
2、菜篮子用久了容易脏,还很油腻,先把它放进水里,加入洗洁精、小苏打、白醋,浸泡半小时,用百洁布刷洗一下,就变得干干净净。
3、油烟机的储油盒会有一层厚厚的油垢,首先在油盒中撒入面粉和洗洁精,倒上白醋,之后倒上一壶开水,我们静置一会儿,等水变凉之后,我们摇晃一下,再将水倒掉,油盒里就变干净了,之后用准备保鲜膜铺在油盒上面,这样以后油就会在这个保鲜膜上,只要把保鲜膜扔掉即可,再也不用清洁油盒了。
4、家里的燃气灶用久了,上面有厚厚的油污,首先撒上点食盐,再撒上小苏打,最后倒上少许的白醋,需要静置一会,我们准备百洁布去擦拭,可以看到油污轻松去除,最后用不擦一擦,燃气灶是立马干净如新。
给大家推荐一下一种非常好的厨房强力去油多功能清洗液,使用起来非常方便。直接喷完轻轻一擦,抽油烟机立马就干净了,看起来就像是新装的抽油烟机。
这款厨房强力去油多功能清洗液去除油污的能力非常强,不会腐蚀机子。它还有一种柠檬香味,闻起来非常好,没有化学物质的刺鼻气味。
而且配方也很温和,不会伤害我们的皮肤。不是水,喷出泡沫状的洗涤剂,含有天然活性物质,无需水洗即可快速去污。
不仅可以去油,还可以去污垢和水垢,还可以去除吸附台上的任何发黄、锅底发黑、炉子上的锈迹,而且使用和散发都非常方便,只需喷上等几分钟,用抹布擦掉就行了,不用用水冲洗。
我们来看看一些地方的使用场景:
1、将沾满油渍的灶具直接喷在上面,轻轻擦拭,使其干净如新。
2、直接喷在变黑变黄的锅底,用毛巾轻轻擦拭,锅上的黑黄油渍就没有了。
3、微波炉的内部和表面也有很多油渍。喷上它,等待5分钟轻轻擦拭,微波炉就会闪闪发光。
我们来看看前后对比图:
1、燃气灶使用后,锈斑和油渍都没有了,像新的一样。
2、浴缸和洗脸盆上都布满了水垢,非常难看。是用了这个就没了,跟新的似得。
如何使用这种厨房强力去油多功能清洗液:
打开盖子直接按下开关,离被洗物20cm左右,直接喷,等5分钟,然后用抹布擦掉就好了,也可以直接用水冲洗干净,对它也能起到一定的保护作用。
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