雪菜冬笋炒里脊 爽口香浓的美味
食用油适量，盐适量。
鸡精适量，水淀粉适量。
步骤
1.里脊肉切成丝。
2.取少量料酒和蚝油，添加到步骤1中的里脊肉丝中，然后抓捏均匀，接着再添加少许的食用油搅拌均匀，放置腌制20分钟。
3.冬笋剥壳洗净切成薄片。
4.热锅，然后将适量的食用油倒进锅中，等到油烧热之后，将刚才腌制好的里脊肉丝倒进去进行煸炒，等到肉丝的外表变色之后立马盛出来放置待用。
5.用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦*。
6.倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。
7.将步骤4中炒制好的里脊肉丝倒进锅中，然后将盐与鸡精调味好，这里盐要少放一点，因为雪菜比较咸，所以一定要控制盐的量哦。
8.倒入一些水淀粉勾芡，即可出锅。
雪菜的营养价值
雪菜能够开胃助消化，起到温中利气的作用。它还可以治疗失聪和便秘等病症，此外，它可以用来补充身体所需的维生素和矿物质，激发身体的原动力。
结语：通过的上文描述，我们知道食用雪菜是有一定的好处的，而且它还能美容养颜呢，所以对于女性朋友们来说也是非常适合食用的。
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