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TUhjnbcbe - 2023/9/18 20:28:00
北京扁平疣中医医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210119/8605173.html

长期使用油烟机会造成安全隐患。

案例一

近日,重庆一居民家中抽油烟机突然发生爆炸,厨房里一片狼藉。抽油烟机的部件也掉下来一半,而地板、灶台以及炒锅里,到处是碎玻璃渣,好在没有人受伤。

图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

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好端端的抽油烟机怎么会发生爆炸呢?

其实真正爆炸的不是抽油烟机本身,而是钢化玻璃罩。据技术人员介绍,钢化玻璃有千分之三的自爆率,钢化玻璃自爆的根本原因取决于原片,因为原片的本身含有杂质——硫化镍,杂质和气泡越多,自爆率就越高。冷热不均是钢化玻璃自爆的诱因,根本原因还是玻璃品质不达标。玻璃原片有杂质,受温差影响,就会改变整片玻璃的应力,产生自爆。在安装过程中,如螺丝拧得太紧使玻璃面板受力不均等,也可能造成钢化玻璃发生爆裂。

案例二8月4日周女士刚把油倒进锅里后到客厅接手机。接完后,烧热的油锅里蹿起的火苗,引燃了油烟机。听到周女士的呼救,丈夫李先生赶来扑火。他情急之下泼了一盆冷水,油花四处飞溅,火势丝毫不减。两口子试图把油烟机卸下,不料刚把固定的螺栓拔去,机身突然散架,滚烫的铁片把李先生烫伤。消防人员提醒,抽油烟机积满油垢,是家庭火灾的隐患之一

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长期使用油烟机还会危害身体健康

NO.1致癌食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。NO.2损害呼吸道和皮肤当油加热到℃时,油烟的主要成分是丙烯醛,它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。同时,油烟对女性皮肤的伤害更大,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。NO.3诱发心血管疾病油烟中含大量胆固醇,胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。医院提出:名患者中就有78人长期在厨房操作NO.4引发女性肺癌我国绝大多数家庭主妇并不吸烟,但女性得肺癌几率并不比男性低。原因在于:中国特有的烹饪习惯,每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量,这是引起肺癌的一个重要原因。上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究:非吸烟女性肺癌患者中,60%长期接触厨房油烟。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生,长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。

如不不及时清洗油烟机,影响油烟机使用效果及缩短油烟机使用寿命。油烟机长时间未清洗堆集的油污,会发作氧化反响构成酸性物质,对油烟机进行腐蚀和生锈,油垢能堵塞漏油罩、漏油管道,影响油烟机正常滤油烟及排油,油垢增加会增加油烟机负荷影响设备的正常使用,加大能耗消耗,缩短油烟机的使用寿命。增大耗电量、噪音等,不符合节能环保的生活理念。通常油烟机在运用一段时间后,叶轮、烟道上会逐步粘上很多的油污。持久下去,堆集的油污就会添加叶轮的分量,使电机发动电流量加大,负荷增大,电机的损耗加大,同时也加大了噪音,严重违背节能健康环保的生活理念。

影响室内空气质量,危害人身健康。油烟机长期不清洗油垢堵塞排油管,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串,而堆积在叶轮烟道上的油污会粘着别的空气中的物质,使排气不顺利,添加了油烟在厨房的分散,影响室内空气质量,损害健康。

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