冬季采取五项措施
鹌鹑平稳产蛋
入冬以后，气温渐低，日照渐短，大部分鹌鹑产蛋量下降，甚至停产。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋，饲养上必须采取以下五项措施：
一、保温增温。当温度在１５℃～２５℃之间时，鹌鹑食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率也高；当温度低于１５℃时产蛋率明显下降。因此，在严冬或早春时期应采取保温增温的措施。夜间，需在笼子上加盖保温物件，并适当加大笼养密度，每平方米可饲养９０～１００只鹌鹑。或者在背风向阳的地方搭建双层塑料大棚（两层薄膜间隔５～１０厘米）养鹌鹑。也可以建双层鹌鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间需加盖草帘保温。
二、增加光照。产蛋鹌鹑每天需要１２～１４个小时的光照时间，因此冬天需人工补充光照。每３０～４０平方米鹌鹑舍配一只４０瓦电灯，每天天亮前２小时开灯，天黑后２小时关灯，保持稳定的光照强度和时间。
三、平衡营养。冬季应饲喂营养全面的配合饲料，并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食，以助消化。同时，让鹌鹑饮用清洁温水。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为：豆粕１５％、料精１０％、鱼粉１５％、玉米５４％、麸皮３．５％、骨粉１．５％、干草粉１％，适当添加维生素Ａ、维生素Ｂ和维生素Ｄ。
四、静化环境。鹌鹑胆小，受惊后产蛋率下降或产软壳蛋。在日常饲喂、捡蛋、清粪、加水时动作要轻，不要轻易更换饲养人员，与夏季的管理一样。每天要保持笼舍、饮食具的清洁卫生。每立方米空间用２５毫升福尔马林、１２．５克高锰酸钾熏蒸消*。每隔７～１４天用２％～３％的来苏儿水对舍内外食具消*一次。
五、及时防病。冬季笼养鹌鹑一般比较密集，一旦发病，需及时隔离治疗。防治鹌鹑白痢疾病，可用痢特灵拌料（每１００公斤饲料加痢特灵２０克），连续喂７天。治疗溃疡性肠炎，可用青霉素肌肉注射，每只一次１万单位，早晚各１次。治疗支气管炎，可在饲料中添加０．００５％泰乐菌素，连续１０天，停药５天，再给药５天，喂药的同时在饮水中添加泰乐菌素和红霉素。