山茶油，源自偏僻的山区，却意外地成为抵御饫甘餍肥的现代生活良药。它的本真、原味与天然，制衡着由于违背生命规律而滋生的各种疾患。因茶油富含多种营养成分，内服外用都很好，《中国药典》（年版）将茶油作为药用油收载。
曾为宫廷御膳的茶油，在纠偏现代人生活与饮食习惯的同时，也带来许多裨益；今天小编为您一一道来。
★裨益一、孕妇及婴幼儿食用茶油，利于胎儿和婴幼儿的正常发育
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。由于茶油单不饱和脂肪酸含量高，不聚脂，易被人体吸收、消化，因此孕妇产后食用茶油有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，帮助恢复身材。
★裨益二、茶油烟点高，油烟少
烟点指加热时使油脂冒烟的最低温度，茶油烟点为℃左右，而一般食用油仅℃左右。在使用茶油高温煎炒时不会产生呛人的油烟，不会使油烟凝聚黏附在厨房墙壁上。一般食用油在使用过程中产生的油烟含有致癌物质，吸入肺内容易导致肺癌；主妇们常年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。
★裨益三、老年人经常食用茶油，预防高血压、心血管疾病
据陈梅芳等研究：茶油可延缓动脉粥样硬化形成，其机理就是茶油富含的单不饱和脂肪酸纳入组织后，通过降低血脂、肝脂，升高高密度脂蛋白胆固醇与血清总胆固醇的比值，抑制血栓素释放，增加机体抗氧化酶的活性，降低血浆、肝脏脂质过氧化物生成，从而降低总胆固醇。茶油还可以去火、明目、乌发，因此茶油有“长寿油”之称。
★裨益四、杀菌和增强免疫作用明显
能治疥癣和烫、火伤等，防止头癣、体癣、头屑、脱发，还可作洗发剂和护发素中的配剂使用，缓解皮肤瘙痒、慢性湿疹。
★裨益五、顺气除痰
中国传统中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸。长期食用茶油，可清胃润肠，缓解痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
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山茶油中角鲨烯、茶多酚等脂类伴随物的作用茶油中主要含有角鲨烯、茶多酚、山茶皂甙、山茶甙、锌、不饱和脂肪酸等成分。角鲨烯是一种脂质不皂化物，最初是从鲨鱼的肝油中发现的，年被命名为Squalene,具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能。在海洋鱼油类产品中，角鲨烯是唯一确认有防治肿瘤作用，并被广泛用于肿瘤病人的药物。角鲨烯的作用
1、保肝作用，促进肝细胞再生并保护肝细胞，从而改善肝脏功能。
2、抗疲劳和增强机体的抗病能力，提高人体免疫功能
3、保护肾上腺皮脂功能，提高几天的应激能力。
4、抗肿瘤，尤其在癌切除外科手术后或采用放化疗时使用，效果显著，其最大的特点是防止癌症向肺部转移。
5、升高白细胞的作用。6）消炎杀菌的作用。
茶多酚的功效和作用
1、增强毛细血管活性的功效
茶多酚具有增强毛细血管活性的功效，当人们适当摄入茶多酚时，不仅能降低毛细血管的渗透性还能提高其对血管破裂的抵抗性。
2、预防动脉硬化的功效
据调查数据表明，爱喝茶的人极少出现动脉硬化的情况。其实，茶叶中的茶多酚具有抵抗动脉硬化的功效。这主要因为茶多酚能够分解脂肪，以至于降低了三酸甘油脂和胆固醇在人体中的含量，从而降低动脉硬化的发病率。
3、具有消炎作用
茶多酚具有很好的消炎作用，人们可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎的效果。另外，茶多酚还具有收敛止血作用，这是因为茶多酚能减低毛细血管的渗透性以及减少出血。
4、具有减肥的作用
茶多酚具有很好的减肥作用，因此深受大多数女性的喜欢。茶多酚能帮助人减肥主要是因为其能够促进人体多余脂肪的分解以及抑制脂肪的生成，从而有效减少人体能量积聚，达到科学瘦身和保持良好体形的效果。
山茶皂甙：溶血栓的作用，能防治血管硬化等多重心血管疾病山茶甙：抗癌、强心的作用锌：“生命之花”，促进机体的生长发育和组织再生亚麻酸与亚油酸：亚麻酸和亚油酸的的比例最接近4:1，更有利于人体对营养成分的吸收；同时这一比例更接近母乳，促进婴儿的生长发育！
山美大别山——金寨山茶油
原料来源：长寿之乡生态大别山，处于北纬31-33度，接受光照时间长，无任何污染，含有丰富的营养和微量元素。山美山茶油有丰富的VA、VB、VD、VE，茶多酚和角鲨烯，含硒量达到0.03%，经常食用可以补充体人体必需的维生素，还可以达到防癌抗癌的作用！山美有机山茶油被称为长寿油！！
加工工艺：精挑细选山茶果，物理冷榨第一道山茶油原浆，物理精炼、植物精滤，低温储存，确保营养不流失。
茶油博士持续十四年精心研究山茶油的营养价值、使用方法及保健功能，拥有丰富的山茶油相关资源。持续为山茶油企业、山茶油经营者、销售人员以及消费者提供最专业、最有价值的贴心服务！茶油博士现服务于安徽山美生物科技，为广大客户提供优质的专业服务！！
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