知名白癜风专家 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/171218/5941786.html近日,浙江省最新癌情发布
有一点值得注意
无论从发病率还是死亡率来看
肺癌已经成为恶性肿瘤中的大魔头了
年,浙江省癌症中心共收集浙江省14个肿瘤登记处上报的肿瘤资料,这是年1月1日至年12月31日肿瘤登记辖区内户籍人口全年的肿瘤发病和死亡数据。
数据分析显示,年全省恶性肿瘤粗发病率为.58/10万,男性发病率高于女性,城市地区与农村地区几乎没差异,发病前10位恶性肿瘤依次为肺癌、女性乳腺癌、甲状腺癌、结直肠癌、胃癌、肝癌、前列腺癌、宫颈癌、食管癌和子宫体癌。
而近期有专家经临床证明发现,50岁以上患肺癌的女性中有超过60%的人是家中主厨,厨房油烟是致使她们患肺癌的一大因素。
不抽烟的中年女性患上肺癌
真的和厨房油烟有关
厨房油烟含有大量有害物质,其中的2,4-DDE被证明有基因*性,会诱发肺癌。尤其是中国式烹饪,对身体非常有害!
我们的烹饪习惯,很喜欢高温煎炸和爆炒,但温度越高,油烟中有害物质越多,长期如此易导致肺部硬化和肺癌。
还有这些烹饪习惯藏着致癌隐患1一锅油反复用
炸东西时,用油量比较大,很多人就会把这些油重新存着下次炒菜时接着用,可是反复烹炸的油含有大量有害物质。
2炒完不刷锅
炒完一个菜,不刷锅继续炒下一个,残留的油经二次加热,产生的有害物质更多。
3偏爱“土榨油”
有些人喜欢用“土榨油”,其实这些油未经精炼加工,容易形成大量油烟,更易产生致癌物。
4锅冒烟了才放菜
现在的食用油经过精炼,烟点较高,不容易冒烟。当油锅开始冒烟的时候,更容易产生有害物质。
如何减少厨房油烟危害?1改变烹饪方式
少用煎炸、爆炒,多用清蒸、炖煮,不仅能减少油烟对肺部的伤害,做出来的食物对肠胃健康也有好处。如果炒菜,最好用“热锅冷油”的烹饪方法:先开小火把锅烧热,然后倒进油,这样的油温可以快速达到二三成温。
2油烟机换成大功率
择合适的厨房净烟设备,是可以改善厨房PM2.5和VOC排放问题的。有条件的话要把家里的油烟机换成大功率的,最好能达到瓦以上,才能顺利地把油烟排出去。
女性患肺癌还跟这些有关1环境因素
1.大气污染
2.二手烟
被动吸烟吸进的有害物质比主动吸烟更多。研究表明,如果老公吸烟,老婆得肺癌的概率是普通人群的%以上。
2身心因素
生活节奏快、长期失眠、内心苦闷、免疫力下降、遗传因素等。
本文转载自:浙江行
综合来源:医院、健康温州等
头图字体出处:由字体设计师刘兵克及多位字体设计爱好者们共同完成
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