白癜风哪家医院看的好 http://www.xftobacco.com/m/阅读关键词：油烟
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家里没人吸烟，但依旧得了肺癌。
在医享网看到一个肺癌女性的故事。她叫费盈盈，家庭主妇，才43岁，肺癌晚期，癌细胞已经扩散。从咳嗽带血到出现严重胸痛，前后不过3个月时间。
肺癌的痛，那是一种碾碎骨头的痛。癌细胞扩散到整个肺部、淋巴结、胸椎，导致整个上半身的组织几乎都受到影响。
不能躺着，不能站着不能弯着，甚至不能大口呼吸，因为每牵动一块肺部肌肉，就会痛到晕过去。只能半卧着蜷缩，小口小口地吸气。吃止疼药也没有用，只能熬，熬到连疼痛也不顾了，才能睡那么一小会儿。
最可怕的肿瘤组织供血充足，血管轻脆，稍微一次咳嗽，便可能压碎这些血管，大量的血从口中“哇”地一声，喷涌而出。
医生给她拍片，她看到自己的肺部，黑魆魆的，支离破碎，粘稠恐怖，特别像被一拳砸烂的豆腐渣，“我的肺怎么变成这个样子了？”她惊恐不已。
费盈盈一直不知道自己为什么这个年纪会得肺癌，她们家没人吸烟，丈夫早就戒烟几十年了，二手烟的危害不存在；住在深圳，空气质量常年优良，不会有雾霾困扰。
怎么会得肺癌呢？主治医生告诉她，是做饭的油烟所导致，厨房油烟很可怕。
这是很多人的知识盲点。你知道吸烟有害健康，你知道雾霾会致癌，你甚至知道二手烟的危害比一手烟更甚。
但中国很少有人知道，厨房油烟之害，远远胜于抽烟。厨房油烟中所含致癌物质的*性，远远大于吸烟。
这篇文章，就来写写厨房油烟。
2
厨房比产房更可怕。
提起痛苦，女人最害怕哪里？答案是产房。
生过孩子的女人或者去体验过阵痛模拟仪的男人都应该知道，生孩子时，十几级阵痛，那是一种什么感觉，撕心裂肺，咬牙切齿，等于从*门关走了一遭回来。
但我要说的是，厨房其实比产房更可怕。
生孩子很痛苦，但那只是一段时间的痛苦，且现在的医疗技术足以全程预测、可控，只要按照医生的指导做事，以及丈夫不变态，不会有太大问题。
厨房对中国女人的致命伤害是悄无声息的。油烟进入人体，不会一开始就伤害机体，而是沉积下来，不断积累，一点一点底摧毁机体，发生病变。等人体开始感觉不适，就很严重了。
来看一组数据：
倍
目前绝大部分的油烟机只能有效吸收油烟机下方45cm的油烟，有效范围之外，油烟散发的有*油烟量是一根香烟的倍。
对于每天要进厨房做饭的中国女人来说，做一次饭，比抽两包烟吸入的有害物质还多。
倍
都用油炒过肉吧，最家常的家常菜了。
英国一家环境实验室做了一个实验，萃取色拉油炒猪肉产生的油烟，发现油烟中的含有大量DNP。这东西叫硝基多环芳香精，肺癌的主要致癌物。
做一次饭的时间内，人体吸入的DNP是室外新鲜空气的倍以上。
1.4-3.8倍
中国人的烹饪方式，有两个点特别不好：一个是边炒菜边搅拌，左手锅柄，右手勺子，边炒边翻，油烟都翻上来了，浓烟滚滚。
另外一个是爆炒，开大火，最好熊火烈烈，放油，等油热到冒烟，放菜，爆炒，又是浓烟滚滚。
高温油烟中的苯并芘等都已被证实为致突变物和致癌物，这让炒菜者增加了1.4至3.8倍的肺癌风险。
12.2倍
不安装排风装置，炒菜的中国女人会增加12.2倍的患肺癌风险。
16%-20%
除了炒菜产生的油烟，还有燃煤烟。
现在在城市，绝大部分家庭都是用天然气或电磁炉炒菜，但广大的农村地区，几乎都是燃煤炒菜。
北京肿瘤研究中心的一份数据显示，室内燃煤，不完全燃烧产生的烟雾中，含有大量多环芳香烃类致癌和致突变物质。据估计，室内燃煤约与16%至20%的肺癌有关。
油烟和尾气一样，是隐形杀手，未必直接亮出闪闪刀光，刀架在你脖子上，但是会潜入你的机体，一点一点吞噬。
毫不夸张地说，在密闭痛风条件差，使用燃煤且经常高温爆炒的厨房环境中，女性的寿命折损很明显。如果二十几岁就在这种环境中，基本上四五十岁时，恶果就出来了。
全球肺癌
