春天季节该吃什么,多吃这些蔬菜,但是别再 [复制链接]

春天是一个很敏感的季节，很多人在换季的时候很容易生病。但是一年之计在于春，春天养好了，接下来一整年身体都不会差。春天应该吃适合春天的食物，在日常生活中，多吃蔬菜对身体健康是很有好处的，每天吃蔬菜，身体就会更健康。

平日的饮食中蔬菜我们都是炒着吃，其实蔬菜的做法也是很多呢，不一样的吃法口感更佳丰富，在平常的生活当中，白菜是一种很常见的蔬菜，一般冬季食用最多，很多人都说“千菜万菜，不如白菜”，白菜不但好吃，还很廉价，很多人都喜爱吃白菜，白菜跟很多食物都可以一起搭配吃，不过也有一些食物跟白菜是相克的，不能同时吃，不然会对人体造成损害。

春天多吃胡萝卜，当身体缺乏维生素A,癌症发病率比正常人高出2倍多。胡萝卜中所含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌发生的几率,甚至对已转化的癌细胞有阻止的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,属于B族维生素,胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌功能。对于长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。

春天吃菠菜，菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,有效的减少致癌物质在肠道中的停留时间。吃菠菜可以降低致癌物对人体细胞的破坏作用，此外,菠菜含有非常丰富的β胡萝卜素和叶酸。但由于菠菜中草酸含量较高,因此肾结石患者不宜大量食用。

在春季美好的时光里，要养好自己的身体。