江西17岁小伙子小刘
医院肝胆病房
平日健康的小伙子
竟被查出身患肝癌！！
已经失去了治疗机会
而凶手就是
我们经常吃的
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烧！烤！
年仅17患如此重病
多么令人悲伤
小刘父亲告诉医生，小刘特别爱吃烧烤
每日必吃，“嗜烧烤成瘾”
羊肉串、牛肉串
五花肉串，还有鸡脆骨
秋刀鱼两条
再加个蒜蓉烤茄子
看着这些冒着热气的烤串
焦香四溢哦
满足了嘴瘾
你考虑过其他器官的感受吗
烧烤食物需要高温烹调，而肉类，蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之后都会产生杂环胺，这一类化合物都有致癌作用，食品加热温度越高，产生的杂环胺就会越多。
此外，烧烤中的鱼、肉类等脂肪类经过焦化，与肉中蛋白质结合，会产生致癌物质苯并芘，如果经常使用被苯并芘污染的烧烤类的食物有诱发胃癌，肠癌的危险。
人们喜欢吃烧烤配啤酒，然而酒精会加快血液流动，使消化道血管扩张，并损伤消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质更容易被人体吸收。
因此，吃烧烤不仅仅导致肝癌，还是诱发胃癌、肠癌、肺癌、食管癌等癌症的不良饮食行为。
真抵挡不住美食的诱惑时，要注意不要吃烤焦部位，多搭配蔬菜一起吃，增加健康元素。
烧烤虽美味
但切勿贪食，不宜长期吃啊
身体健康最重要
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▲内容来源：大江网
▲综合编辑：遂川微平台
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