早期白癜风能治愈否 https://m.39.net/pf/a_7723195.html我们每个人的家里，竟然都隐藏着这样一个“致癌”物！
厨房本应该是一家人温暖的象征，是家里营造幸福的地方。但现在厨房已经越来越和“健康杀手”，甚至“死亡”联系起来。是什么让厨房这一个本该是幸福神圣的地方，蒙上了阴影？
曾经有一篇新闻报道：杭州某老年夫妻双双患上“肺癌”。在我们的认知里，吸烟是患上肺癌的主要原因之一，但是两夫妻都不抽烟，甚至是家里也没人抽烟。那么这夫妻两患上肺癌的原因到底是什么？
答案是“厨房油烟”
这对老夫妻自从退休后以后，就在家里做起了家庭“煮妇”、和家庭“煮男”，照顾几个儿子和女儿的生活起居。他们长期生活在厨房油烟的环境下，这才导致了肺癌的发生！
专家分析
钟南山院士曾经说过：“油高温燃烧的时候会气化，和食物混合以后，会产生很多被吸入的颗粒，包括PM2.5。做饭的时候，厨房里PM2.5的评论浓度，有时候会升高几十倍，甚至几百倍。在不吸烟的女性肺癌患者里，有超过60%的患者，是长期接触厨房的油烟。”
厨房油烟所包含的有害物
厨房油烟有害物可达多种，其中包括常见的一氧化碳，二氧化碳，笨，亚硝胺或者说是DNP（硝基多环芳香烃），这个是特别容易致癌的一种物质！如果长期处在这样的环境下，吸入过多，它就是一个导致肺癌的因素。
相关数据统计
根据年2月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据。我国女性肺癌发病率排名第一，所有地区女性肺癌死亡率排名第一。国内女性的吸烟率很低,为何发生肺癌的概率却如此之高呢？
厨房油烟的危害
一个容易被忽略的重要原因，那就是“厨房油烟”。除了二手烟，厨房油烟正在对女性具有普遍的杀伤力。中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2—3倍。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性会长期接触厨房油烟。在没有通风的厨房油烟中的有害气体，相当于6盒香烟。
我们离不开一日三餐，而需要做饭的人或者给我们做饭的亲人,也就免不了接触厨房油烟。
那有什么办法可以减少或避免厨房油烟对肺部的伤害呢？
1、戴口罩。戴口罩能初步达到保护的目的，在一定程度上缓解油烟直接进入体内
2、烹饪方式。尽量不要选择爆炒、煎炸、过火的炒菜方式，爆炒等烹调方式会导致油温达到将近度，当油温过高时就会产生大量的苯并芘等致癌物。我们可以尽量避开这些方法，选用蒸、煮的方法，其实也能做出很多美味！
3、加强厨房通风。尽量选择带窗的厨房，保证厨房通风良好。
4、安装厨房油烟机。在开火的同时打开抽油烟机，等炒菜完成后继续开10分钟再关上。把我们看不见的油烟，也要净化完毕！
5、油温“八成热”时炒菜。当油温到摄氏度时，其中的甘油就会生成油烟。油烟的主要成分为丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。油温达到摄氏度时，这时除了产生丙烯醛外，还会产生其他有害物质。
6、定期体检。肺癌早期不容易被发现，而肺腺癌与肺部鳞状细胞癌相比，更不容易在早期被察觉。我们应该在每年的常规体检之外，医院进行相关的防癌体检。特别是有肿瘤家族史者、长期吸烟和接触厨房油烟等工作的人！
总结
我们离不开一日三餐，相较于外面一些不卫生的餐馆，很多人宁愿在家里边做饭吃，也不会去下馆子或点外卖。但是厨房油烟这一危险因素，我们不得不防！长期处于这样的环境下，是有很大几率会导致我们患上“肺癌”，或者是一些呼吸疾病。
对于如何防护“厨房油烟”，你还有什么更好的建议呢？欢迎在评论区留言讨论！
#厨房油烟真的会导致肺癌吗#
